美的发明蒸汽洗集成灶无烟感科技引领行业革新

  随着健康观念的深入以及一站式生活方式的兴起，近年来，集烟机、灶具、洗碗机等多功能于一体的集成灶创新品类迎来爆发增长，并朝着健康化、智能化、便捷化持续迭代革新进化。作为集成厨电的创领者，美的在集成灶领域不停地改进革新突破，重磅推出无烟感集成灶，以蒸汽洗2.0系统、一级净烟、一级静音、强风压变频系统四大核心技术，全面解决厨房油烟、烟机清洁、噪音滋扰、健康烹饪等难题，以“厨房重构，一套就够”的理念重构健康厨居生活新体验，引领行业发展新趋势。

  美的率先提出“无烟感”概念，并创造了三项吉尼斯世界纪录，包括以296.39米烟管挑战“世界最长的烟管”、以“最快吸尽150m3空间内烟雾”、“灶前油烟PM2.5浓度最低”。美的技术能力成为行业标杆，为更好的使用者真实的体验，提供了强大的技术支撑。

  美的自2009年创立集成厨电品类以来，始终专注于集成灶产品的研发与制造，依托于智能化生产基地——邯郸智能产业园，通过数智创新，引领行业不断革新突破。曾参与制定中国标准化协会(CAS)标准T/CAS 505-2021《智能家用电器的智能化技术集成灶的特别的条件》、《智能家用燃气灶、集成灶烹饪评价方法》、《“领跑者”标准评价要求》等标准。

  美的集成灶通过技术创新迭代，改善厨房烹饪环境，致力于为用户打造健康厨居美好生活。

  中式烹饪讲究色香味俱全，而“爆炒”、“油焖”、“煎炸”等重油猛火的烹饪习惯难免为厨房带来大量油烟。集成灶在经常使用后，粘有油污的叶轮、烟道上，会滋生大量细菌，散发的异味，对人体健康造成不好的影响。另一方面，油污粘在叶轮上，使得电机在工作中“负重前行”，吸烟效果越来越差、噪音变大。

  针对这些痛点，早在2003年美的就发明专利蒸汽洗技术，其灵感来源于飞机引擎的高温清洗方式，美的将其原理创新应用在厨电清洁上。美的蒸汽洗集成灶，通过蒸汽发生装置，产生高达110℃的高温蒸汽，然后利用高温蒸汽连续冲刷叶轮高达8分钟，直接除去油污，洗净率高达99.1%；同时，高温还能破坏细菌的活性生物链，实现99.99%的细菌杀灭率，达到消毒杀菌的效果。经国家科学技术委员会鉴定，仅在家用吸油烟机“清洗技术”这一个细致划分领域里，美的就拥有发明授权专利33件，实用新型专利31件，外观设计专利2件，清洗技术领域合计专利66件，达到国际领先水平。

  蒸汽洗2.0把蒸的功能更充分地利用起来，通过高温蒸汽将残留在蒸烤箱内胆壁面上，产生腥味的三甲胺等物质去除；再通过内胆的自排残余积水设计，排走腔内残留水，并启动加热模式烘干腔体，保持内胆清爽无异味。美的集成灶蒸从原来解决烟机叶轮油污，升级到蒸烤箱去异味、除水垢难题，实现风机叶片+蒸烤箱内胆多维自清洁，大幅度的降低了在清洁琐事上消耗的精力和时间，把更多时间留给家人，享受惬意烹饪的乐趣。

  在净烟方面，美的无烟感集成灶搭载MAX可换向直排风道和6重油烟分离净烟设计，实现24m3/min大风量和1080Pa变频强压下，能够智能感应畅快吸排油烟，可令烹饪时呼吸区域的PM2.5浓度下降到50g/m3，相当于云南大理空气水平，真正的完成全程烹饪无烟感。经权威机构认证，搭载净烟科技的多款美的集成灶“符合JSGF CVC158-2022《家用和类似用途吸油烟机净烟评价技术规范》的要求，远超权威认证机构一级净烟标准，荣获“一级净烟”认证证书。

  烟机噪音大，极大影响用户烹饪心情。在降噪上，美的无烟感集成灶其烟机内部采用凹型蜗舌和仿生锯齿叶片设计，使得高速气流排出蜗壳后，顺畅流入烟道，减少湍动能，将噪音降低至47dB，带给图书馆级别的安静舒适烹饪环境，让你烹饪更舒心。

  此外，美的集成灶主导制定了行业首部《集成灶噪声分级评价规范》标准。同时，美的集成灶JJZT-SP3获得了北京中轻联认证中心（CCLC）颁发的行业首张《一级静音》认证。

  烹饪高峰期，很多家庭常常会遇到隔壁油烟倒灌情况，美的无烟感集成灶还搭载强风变频系统，通过防水防尘铜芯变频电机，提供强劲风压，大吸力可在短时间内快速排净厨房油烟，在用厨高峰期的居民楼中，可防止油烟倒灌。同时采用第五代自适应变频算法，更大程度动态调节吸力、电耗等关键指数。

  此外，美的集成灶在健康烹饪方面，还创新“活水直喷蒸”科技，1800w直喷高温蒸汽，迅速充盈内墙，360°动态包裹食材，穿透食物紧锁水分，带来鲜嫩口感。2小时就能享受到古法瓦罐汤至少8 小时才炖得出的鲜汤美味。该技术由美的烹饪营养实验室联合华南理工大学、南京农业大学、北京工商大学联合研发，通过对温度、湿度、时间的精准掌控，持续提升蒸烤技术，为用户烹调出更美味的菜品。

  近年来，美的在集成化厨电领域的创新发展有目共睹，不断带给厨电市场惊喜。作为集成厨电行业先行者，美的秉承“厨房重构，一套就够”的先进理念，引领行业不停地改进革新发展。数十年来，美的不断突破创新，凭借发明专利技术蒸汽洗、无烟感科技、独立蒸烤科技，以及集蒸、烤、炸于一体的集成科技，屡次斩获行业大奖，持续推动产业变革升级。在无数创新科技研发的背后，离不开美的智能化工厂的强大后盾。在集成灶领域，美的拥有超过2000平方米的研发实验室，全自动库卡机器人精密制造，年产能超百万台智控流水线，重点投资蒸汽技术、智能烹饪、营养分析、传感实验室和智能工厂，美的集成灶率先实现了全面标准化、智能化和自动化，完成了从“制造”向“智造”的转变。美的集成厨电以智能化技术革新，引领行业未来发展新趋势。

  作为全球领先的科技集团，美的致力于集成厨电领域，十余年来孜孜以求，不断突破创新，凭借尖端科技智造，带来颠覆性的集成厨电新品，屡次斩获行业大奖，持续推动产业变革升级。此次，美的创新推出无烟感集成灶，凭蒸汽洗2.0系统、一级净烟认证、一级静音、强风压变频系统等诸多创新科技，重构理想厨居空间，再次引领集成灶行业新进化。